УЧЁТ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
1С:Общепит 8
Свяжите рецептуры, выпуск блюд, движение продуктов и бухгалтерский учёт. Поможем подобрать поставку под формат вашего предприятия питания.
- Рецептуры и калькуляционные карточки
- Ингредиенты, производство и склад
- Себестоимость блюд и учёт продаж
- Подбор поставкипод формат питания
- Проверка данныхпо рецептурам и остаткам
- Запуск и поддержкапосле покупки
О ПРОГРАММЕ
От рецептуры до учёта выпуска
«1С:Общепит 8» дополняет бухгалтерию отраслевым учётом предприятий питания. Рецептуры, калькуляции, выпуск блюд и движение продуктов отражаются в одной системе.
- СОСТАВЛЯЕТЕ
Рецептуру блюда
Фиксируете ингредиенты, нормы и выход.
- ВЫПУСКАЕТЕ
Готовую продукцию
Отражаете производство и расход продуктов.
- АНАЛИЗИРУЕТЕ
Себестоимость и остатки
Сверяете калькуляции, склад и продажи.
ОСНОВНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Блюда, продукты и затраты связаны
Состав функций зависит от выбранной поставки, настроек и задач организации. При подборе покажем, какие сценарии нужны именно вам.
Рецептуры
Состав блюд, нормы закладки, технологические и калькуляционные карты.
Производство
Выпуск блюд и полуфабрикатов, учёт расхода ингредиентов.
Склад
Остатки продуктов, инвентаризация и движение между местами хранения.
Учёт и отчёты
Себестоимость, отраслевые документы и бухгалтерские данные.
Функциональность: официальное описание 1С (открывается в новой вкладке).
Поставки и цены
Рекомендованные розничные цены 1С на электронные поставки. Поможем подобрать подходящую поставку и состав лицензий.
1С:Общепит. Электронная поставка
Артикул 1С: 2900002156812
от 50 700 ₽Без учёта НДС
Без учёта НДС. Указаны цены «от»; итоговая стоимость может быть выше. Цены сверены 13 октября 2026 г. Источник: прайс отраслевых решений 1С (откроется в новой вкладке). Дополнительные лицензии, настройка и сопровождение рассчитываются отдельно. Итоговую стоимость и условия поставки уточним при подборе.
Уточнить состав поставкиСЦЕНАРИИ ПОДБОРА
Подберём схему учёта для вашего формата
Прежде чем назвать состав поставки и стоимость, сверим процессы, число пользователей, исходные данные и нужные сервисы.
Рецептуры и выпуск
Сверим меню, продукты и порядок отражения производства.
- Номенклатура блюд
- Рецептуры и нормы
- Остатки продуктов
Обмен с фронт-офисом
Проверим кассовую систему и передачу продаж.
- Способ регистрации продаж
- Обмен данными
- Учёт выручки
Общий контур учёта
Уточним структуру складов и отчётность по точкам.
- Места хранения
- Перемещение продуктов
- Аналитика себестоимости
Варианты выше описывают сценарии подбора, а не фиксированные тарифы или редакции. Итоговый состав и условия уточняются индивидуально.
ЗАПУСК И ПОДДЕРЖКА
От выбора программы до работы команды
План работ определяем после знакомства с вашими процессами и данными. Не обещаем одинаковый срок для проектов разного масштаба.
- 01
Разбираем задачу
Фиксируем процессы, пользователей и исходные системы.
- 02
Подбираем поставку
Сверяем лицензии, сервисы и способ размещения.
- 03
Настраиваем и переносим
Готовим базу и проверяем основные сценарии.
- 04
Поддерживаем работу
Помогаем с вопросами и обновлениями после запуска.
ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Ответим до покупки
Если вашей ситуации нет в списке, оставьте заявку — обсудим её до выбора поставки.
Подходит ли программа для столовой?
Да. Официальное описание включает столовые, кафе, рестораны и другие форматы питания. Состав рабочих мест уточним по вашей структуре.
Можно ли вести рецептуры и калькуляции?
Да. Решение поддерживает рецептуры, технологические и калькуляционные карты.
Как учитывать продажи через кассу?
Возможны сценарии обмена с фронт-офисными системами. Совместимость и состав настройки проверим для вашей кассы.
ПОДБОР И ЗАПУСК
Подберём 1С:Общепит 8 под вашу задачу
Расскажите о количестве пользователей, текущих программах и задачах. Предложим подходящий состав поставки и план запуска.